獼猴桃常溫下置于陰涼處一般可保存1-2周左右；若將獼猴桃放入冰箱的冷藏室保存 ， 一般可保存10-20天左右 。但不可以將獼猴桃放在通風處保存 ， 會導致其果肉水分加速流失 。
獼猴桃：
獼猴桃 ， 也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種 ， 因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱） 。中國是獼猴桃的原產地 ， 20世紀早期被引入新西蘭 。2008年11月6日 ， 在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上 ， 世界19個國家200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原產地 ， 世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn) 。
【獼猴桃保質期】果形一般為橢圓狀 ， 早期外觀呈黃褐色 ， 成熟后呈紅褐色 ， 表皮覆蓋濃密絨毛 ， 果肉可食用 ， 其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子 。因獼猴喜食 ， 故名獼猴桃 ， 亦有說法是因為果皮覆毛 ， 貌似獼猴而得名 ， 是一種品質鮮嫩 ， 營養(yǎng)豐富 ， 風味鮮美的水果 。
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