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立夏的風俗


立夏的風俗



1、迎夏儀式:“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經(jīng)直立長大了 。古代,人們非常重視立夏的禮俗 。在立夏的這天,古代人們有舉行迎夏儀式 。
2、嘗新活動:立夏還有嘗新等節(jié)日活動 。如蘇州有“立夏見三新”之諺,三新為櫻桃、青梅、麥子,用以祭祖 。在常熟,嘗新的食物更為豐盛,有“九葷十三素”之說,九葷為鯽、咸蛋、螺鰤、熄(即放在微火上煨熟;一種烹調(diào)方法,用多種香料加工而成為熄雞)雞、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉;十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花 。在南通,則吃煮雞、鴨蛋 。
3、斗蛋游戲:“立夏蛋,滿街甩”,斗蛋通常是小孩子們的游戲 。要用熟雞蛋,一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋(蛋殼不能破損),經(jīng)冷水浸過,然后裝在用彩色絲線或絨線編成的網(wǎng)兜里,讓孩子掛在脖子上 。
【立夏的風俗】4、立夏秤人:立夏吃罷中飯還有秤人的習俗 。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人 。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話 。

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