【螃蟹有黃的是公還是母】
蟹黃在母蟹中才有 ， 公蟹中不會有蟹黃 。隨著母蟹成長 ， 蟹黃體積變大、呈鮮艷的橘黃色 ， 這時母蟹的性腺成熟 ， 很多蟹卵被排出體外 ， 而蟹黃“堅守”在蟹的身體內(nèi)部 ， 成為其精華的匯聚之所 。
螃蟹屬軟甲綱 ， 十足目 ， 是甲殼類動物 ， 身體被硬殼保護著 ， 靠鰓呼吸 。在生物分類學上 ， 它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū) ， 也有一些棲于淡水或陸地 。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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