【獼猴桃屬于什么類水果】
獼猴桃 ， 獼猴桃科植物 ， 屬于漿果類 。因其維生素C含量在水果中名列前茅 ， 一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多 ， 被譽(yù)為“維C之王” 。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維 。
獼猴桃的質(zhì)地柔軟 ， 口感酸甜 。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合 。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物 ， 以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外 ， 還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪 。
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