不是 。蟹黃和蟹膏都是螃蟹的主要食用部分，占據(jù)螃蟹的很大一部分，而螃蟹屎只是一點點 。
【螃蟹的黃和膏是不是屎】蟹黃：
雌蟹體內(nèi)特有的卵巢、卵細胞以及少部分的內(nèi)臟等部分，顏色呈黃色或者橘黃色，越是成熟度高的雌蟹它的蟹黃就越豐富 。蟹黃富含蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂以及鈣質(zhì)等多種礦物質(zhì)，味道也非常鮮美 。
蟹膏：
是雄蟹精囊的精液與器官的集合，煮熟之后的蟹膏呈現(xiàn)半透明狀，口感細膩、綿密，河蟹膏微甜，海蟹膏則略腥 。
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