【帶殼的生蠔要蒸多長時間】
帶殼的生蠔要蒸10分鐘左右 。帶殼的生蠔 ， 因為它的外殼比較厚 ， 熱量到達生蠔的內(nèi)部需要較長的時間 ， 通常需要蒸10分鐘左右 ， 生蠔才會開口 ， 生蠔開口后即可拿出來食用 。
生蠔：
生蠔是雙殼綱珍珠貝目動物 ， 主要分布于溫帶熱帶海域 。它是抗逆性最強的水生動物之一 ， 以殼粘著在其他物體上而行固著；以海洋中的微型海藻和有機碎屑為食 。它的殼由下面的外套膜分泌形成 ， 外套膜由殼頂處向腹緣延伸 ， 是兩層上皮細(xì)胞 ， 中間夾有結(jié)締組織所形成的膜 ， 膜內(nèi)有肌纖維使它附著在殼內(nèi)面 ， 外套膜的邊緣加厚形成三個褶皺 ， 內(nèi)褶上有放射肌及環(huán)肌使邊緣緊貼殼上 。
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