榴蓮常見的品種包括：金枕頭、蘇丹王、貓山王、青尼 。 金枕頭：金枕頭的果實體形大 ， 果殼呈黃色 ， 外殼的刺比較尖 ， 果肉多味道甜 ， 核小 ， 果肉呈金黃色 ， 氣味不是很濃郁 ， 是最常見的品種 。
榴蓮有哪些品種【榴蓮的品種有幾種 榴蓮有哪些品種】 蘇丹王：蘇丹王是馬來西亞的一個榴蓮品種 。 它的產(chǎn)量多 ， 味道濃郁 ， 果肉香濃 ， 它的果肉的色澤比較淺 ， 質(zhì)地較軟 ， 果肉很嫩滑 ， 吃起來有一股濃郁的奶香味 。
貓山王：貓山王的果肉厚實 ， 果核小 ， 果肉顏色呈金黃色 ， 味道濃郁 ， 果肉甘香清甜 ， 肉質(zhì)接近完美 ， 因為它的產(chǎn)量小 ， 所以還被限制出口 。
青尼：這種榴蓮的外形以圓形為主 ， 果實里面的果肉和果核也呈圓形 ， 它的表皮青綠色 ， 外表的刺多并且密集 ， 果核比較大 ， 果肉少 ， 但是它的果肉很細膩并且味道濃郁 ， 產(chǎn)量也很稀少 。
如何挑選榴蓮 1、捏尖刺：成熟度高的榴蓮 ， 果殼上相鄰的尖刺能輕易合攏 ， 但成熟度低的榴蓮不行 。
2、看外觀：成熟的榴蓮體型較大 ， 顏色為金黃色 ， 果殼上有裂縫 ， 而未成熟的榴蓮體型較小 ， 果殼完整 。
3、聞氣味：成熟榴蓮香味濃郁 ， 變質(zhì)榴蓮帶有酒精味道 。
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