1、把有碰傷或者熟透了的給吃掉 ， 然后剩余的要放在陰涼干燥的位置 。 2、在保存香蕉的過程中 ， 一定要避免受到陽光的直射 ， 并且也要注意不能夠把冰箱放在冰箱中儲存 ， 這樣壞的更快 。 3、在保存的過程中 ， 要避免將香蕉和別的水果進(jìn)行共同存放 ， 因?yàn)槭焱傅乃g會加速傳染熟透的 。 4、如果家里有舊報(bào)紙的話 ， 可以用舊報(bào)紙將香蕉給包起來 ， 這樣一定程度能夠延長存放時(shí)間 。
香蕉如何保存 1、香蕉買回來后最好懸掛保存 ， 以減少受壓面積 。 受壓部分容易損壞變質(zhì) 。 2、可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍 ， 減輕催熟劑的腐蝕 。 3、最好將香蕉保存在8℃~23℃的環(huán)境下 ， 因?yàn)楦邷厝菀资瓜憬哆^熟變色 ， 而香蕉在溫度過低時(shí)易發(fā)生凍傷現(xiàn)象 。 4、不能把香蕉放進(jìn)冰箱中冷藏 ， 否則果肉會變成暗褐色 ， 影響口感 。 因此天熱時(shí)可以將香蕉放在涼爽通風(fēng)的地方 ， 天冷時(shí)可以用報(bào)紙等物品將香蕉包好保存 。 5、由于香蕉會釋放乙烯氣體 ， 加速自身變熟、變褐 ， 所以如果香蕉幾天內(nèi)吃不完 ， 需要將香蕉根莖用保鮮膜包裹好 ， 以減少乙烯排放 ， 減緩香蕉成熟進(jìn)程 。
如何挑選香蕉 1、查看色澤
【夏季香蕉的保存辦法 夏季香蕉怎么保存】 選香蕉的時(shí)候要先觀察香蕉的色澤 ， 一般情況下 ， 好的香蕉都是比較有光澤的 ， 并且是金黃色的 。 但是也不是全部的香蕉都是這個(gè)顏色 ， 有些香蕉還未成熟表皮會帶有一些青綠色 ， 這也是正常的 。
2、存放時(shí)間
在選擇香蕉的時(shí)候我們要估計(jì)好自己吃香蕉的時(shí)間 。 如果你不著急吃香蕉的話 ， 就不要選擇外表太金黃的 。 因?yàn)槭焱傅南憬逗苋菀讜艍牡?nbsp;， 建議可以選擇表皮帶點(diǎn)青綠色的 ， 比較易于存放 。
3、查看表面
還有就是買香蕉的時(shí)候 ， 要注意查看香蕉的表面是否有明顯的塊狀的黑痕 。 一般情況下 ， 香蕉上會出現(xiàn)黑痕是因?yàn)閿D壓、碰撞等原因而留下的 ， 香蕉內(nèi)里的果肉也會受到影響 。 會出現(xiàn)爛掉的部分 ， 在挑選的時(shí)候要避免選擇這類型的香蕉 。
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