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腸粉的原材料是什么 粉腸是什么材料做的


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1、主要原料:米漿、生蠔、豬肉片、牛肉片、雞蛋、蝦肉、香菇、青菜、鮑魚、韭黃、玉米、火腿腸、臘腸、花生醬、沙茶醬、豆芽 。
【腸粉的原材料是什么 粉腸是什么材料做的】2、腸粉并不能用地方來劃分,因?yàn)楦鞯厣碳叶紩鶕?jù)當(dāng)?shù)厥袌?,迎合客人口味,調(diào)整風(fēng)味,都會在腸粉前加上當(dāng)?shù)爻鞘忻Q,如廣州的會稱為廣州西關(guān)腸粉,潮州的會叫作潮州腸粉 。按照這樣的劃分方法,那全國會有數(shù)百種腸粉,并不科學(xué) 。因?yàn)樗心c粉其實(shí)都是羅定腸粉的一種 。

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