【燕窩如何保鮮 燕窩怎么保存保鮮】1、干燕窩應(yīng)在陰涼干燥處保存 ， 注意通風(fēng)、防潮、防霉、冷藏更佳 。 燕窩保存期間經(jīng)常檢查是否受潮、發(fā)霉 。
2、浸泡后的燕窩 ， 瀝干后并按每次食用分量（大約25g）分裝后用保鮮膜扎緊包好 ， 以免串味 。 再存放入冰箱冷凍 ， 食用時(shí)取出解凍后燉制即可 。 冷凍后的燕窩切忌反復(fù)解凍 。
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