牡丹為我國(guó)傳統(tǒng)名卉，栽培歷史已逾1500年 。但，最初卻作為藥用植物見載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，說(shuō)她“一名鹿韭，一名鼠姑 。生山谷 。味辛寒 。除癥堅(jiān)，瘀血留舍腸胃，安五臟，療癰創(chuàng)” 。1972年在甘肅省武威縣發(fā)掘的東漢早期墓葬中，發(fā)現(xiàn)醫(yī)學(xué)簡(jiǎn)牘數(shù)十枚，其中亦有牡丹治療血瘀病的記載 。
【多肉白牡丹花語(yǔ) 白牡丹花語(yǔ)象征與寓意】在秦漢之前，牡丹在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)與芍藥混為一談，秦漢時(shí)，才從芍藥中分出，稱為木芍藥 。約從南北朝開始，牡丹作為觀賞植物栽培 。不過(guò)，日本學(xué)者久保輝幸經(jīng)考證認(rèn)為：唐代以前的中藥典籍所記載的牡丹很可能為紫金?？频淖辖鹋Ｖ惖姆N 。
白牡丹花語(yǔ)象征與寓意（多肉白牡丹花語(yǔ)）
到隋唐時(shí)期，牡丹種植逐漸興盛 。唐高宗曾召聚群臣設(shè)宴，賞雙頭牡丹（時(shí)人稱之為“宴賞”),當(dāng)時(shí)還出現(xiàn)了“重臺(tái)牡丹”“千葉牡丹”等珍品 。自唐以來(lái)，文人雅士亦喜于牡丹開時(shí)，列筵聚賞，席間歌舞管弦，吟詩(shī)作賦 。唐文宗認(rèn)定中書舍人李正封“國(guó)色朝酣酒，天香夜染衣”的詩(shī)句為京城牡丹詩(shī)第一 。從此，牡丹有“國(guó)色天香”之美譽(yù)，身價(jià)扶搖直上 。劉禹錫“唯有牡丹真國(guó)色，花開
時(shí)節(jié)動(dòng)京城”的詩(shī)句亦反映了當(dāng)時(shí)長(zhǎng)安人賞牡丹的癡狂 。
至北宋，牡丹始有“花王”之稱，培植中心由長(zhǎng)安移至洛陽(yáng)，洛陽(yáng)牡丹為“天下之冠”，以致那時(shí)洛人獨(dú)稱牡丹為“花”，而決不會(huì)與他花混淆，發(fā)生誤解 。北宋文學(xué)家李格非（李清照之父)《洛陽(yáng)名園記》曰：“洛中花甚多種，而獨(dú)名牡丹曰‘花王’ 。凡園皆植牡丹，而獨(dú)名此曰‘花園子’，蓋無(wú)他池亭，獨(dú)有牡丹數(shù)十萬(wàn)本……”洛陽(yáng)牡丹,風(fēng)頭一時(shí)無(wú)兩 。如今,洛陽(yáng)每年谷雨前后都要舉辦“洛陽(yáng)牡丹花會(huì)”,屆時(shí)，“花開花落二十日，一城之人皆若狂”,花海人潮，盛況空前 。
北宋末年之后，成都、陳州（今河南淮陽(yáng)）、天彭（今四川彭州市）、杭州、亳州（今安徽亳縣）、曹州（今山東菏澤）等地區(qū)，陸續(xù)成為牡丹興盛之地 。甘肅臨夏、臨洮、蘭州一帶，則形成當(dāng)?shù)靥赜械淖习吣档しN類 。清朝時(shí)催花技術(shù)已達(dá)到相當(dāng)水平，隆冬時(shí)即有牡丹花 ?，F(xiàn)全國(guó)各地廣泛栽培牡丹 。在南京，古林公園、高淳千畝牡丹園，還有直接從洛陽(yáng)移栽牡丹的長(zhǎng)江觀音景區(qū)，皆為賞牡丹之佳境 。
牡丹別名富貴花、木芍藥、洛陽(yáng)花等 。因名品價(jià)值千金，所謂“姚魏從來(lái)洛下夸,千金不惜買繁華”,故又有別名百兩金 。為毛茛科落葉灌木 。高1～2米 。葉片寬大，互生，2回3出羽狀復(fù)葉 。4～5月開花 。花單生于枝頂，碩大，芳香 ?；ㄓ袉伟?、重瓣，有白、黃、粉、紅、紫、綠等色，亦不乏異色、變色品種，如嬌容三變，初開微綠，盛開轉(zhuǎn)粉紫，開久大白，奇異雋妙 。
牡丹品種逾千 。按花型可分為單瓣型、荷花型、葵花型、玫瑰型、繡球型等 。園藝品種豐富 。老品種有姚黃、魏紫、豆綠、胡紅、趙粉、墨魁、煙籠紫、藍(lán)田玉等 。尤以“花王”姚黃和“花后”魏紫最為著名，惜大半已斷種 。新品種有醉玉、香月、粉中冠、紫藍(lán)魁、仙鶴臥雪、藍(lán)海碧波等，亦各具魅力 。
木末芙蓉花，山中發(fā)紅萼 。
澗戶寂無(wú)人，紛紛開且落 。
——王維《辛夷塢》
庭前芍藥妖無(wú)格，池上芙蕖凈少情 。
唯有牡丹真國(guó)色，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城 。
——?jiǎng)⒂礤a《賞牡丹》
偶然相遇人間世，合在增城阿姥家 。
有此傾城好顏色，天教晚發(fā)賽諸花 。
——?jiǎng)⒂礤a《思黯南墅賞牡丹》
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