鹽、乙二醇、融雪劑等 。原理是只要能夠增加水中鹽離子濃度越高，冰點就越低，就越不易結(jié)冰 。冰點指的是水在一個標準大氣壓（1.013×10^5Pa）下的凝固點，也就是0℃（273K） 。在不同的大氣壓下，冰點不同 。
如果想估計在某個壓強下的冰點，可以從水的相圖上找到答案 。值得注意的是，水在一個標準大氣壓下的冰點并不等于水的三相點——兩者相差0.01K 。
冰點的高低還和水的純凈度有關(guān) 。純凈水在標準大氣壓下的冰點是0℃，但是當水中含有雜質(zhì)時，冰點會降低 。
【冬天水里加什么可以防凍】例如，海水的冰點低于淡水的冰點 。海水冰點與海水鹽度有密切的關(guān)系 。當鹽度達到24.695的時候，海水的冰點只有－1.332℃ 。
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