1、精選姜種，促進早發(fā) 。選擇姜塊肥大飽滿、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、質(zhì)地硬、具有1～2個壯芽、重50～75克、無病害的老姜作種姜 。種姜播種前用50％多菌靈500倍液浸泡消毒 。種姜消毒后，先曬2～3天，待姜塊表面發(fā)亮?xí)r，即可堆放，用稻草覆蓋進行保溫催芽，要求保持濕潤，溫度控制在20～25℃，當(dāng)姜芽長到1厘米時即可播種 。
【栽姜怎么栽 栽姜如何栽】2、適時播種，合理密植 。灌溉條件好，氣溫高，且不催芽，在驚蟄節(jié)令播種；無灌溉條件及氣溫低，且需要催芽，在清明前后或谷雨節(jié)令播種 。將地耙平開溝，做成廂寬1.2米，溝寬30厘米的高窄廂，每廂均勻橫開種植溝3條，施入腐熟的底肥與土壤混合后，按15—18厘米的株距進行播種栽培，蓋7—10厘米的泥土 。每畝可以栽培8000—9000株，這種方法在地勢平坦，地下水位比較高的地帶，可以增強土壤透氣性，提高土壤溫度，防止積水爛根 。
3、遮陰降溫，促進生長 。生姜是喜陰，不耐高溫和強光的植物，因此夏季生長期間要進行遮陰，以促進生長 。遮陰方法很多，可以搭棚遮陰，也可與高稈作物玉米進行間作 。
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