向日葵在陽光的照射下，生長素在向日葵背光一面含量升高，刺激背光面細(xì)胞拉長，從而慢慢地向太陽轉(zhuǎn)動 。在太陽落山后，生長素重新分布，又使向日葵慢慢地轉(zhuǎn)回起始位置，也就是東方 。但是，花盤一旦盛開后，就不再向日轉(zhuǎn)動，而是固定朝向東方 。
【向日葵繞著太陽轉(zhuǎn)的原因】早在18世紀(jì)末，英國生物學(xué)家達(dá)爾文就對這個現(xiàn)象產(chǎn)生過興趣，并做了一些研究 。他發(fā)現(xiàn)，種在屋子里的花草，莖葉也會朝著透光的窗子那邊傾斜 。他曾把花草幼苗的頂芽切去一小塊，幼苗雖然還會朝上長，卻不會彎向太陽了 。于是他斷定，在幼苗的頂端肯定有某種物質(zhì)使幼苗傾向太陽 。
后來，科學(xué)家們經(jīng)過進(jìn)一步研究，在植物頂端找到了一種能夠刺激細(xì)胞生長的激素，叫做生長素 。由此也初步揭開了向日葵向陽之謎 。
原來，生長素主要在莖尖形成，并向基部運(yùn)輸 。生長素的分布受到光的影響：向光的一側(cè)生長素濃度低，背光的一側(cè)濃度高 。這樣，向光的一側(cè)生長區(qū)生長較慢，背光的一側(cè)生長區(qū)生長較快，由此莖就產(chǎn)生了向光性彎曲 。
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