很多人都在問醬泡肉的制作方法，今天就給大家講解一下醬泡肉的制作方法 。
五花肉切成條，不要太寬，三到四指就可以了（手大的三指，手小的四指） 。
把甜面醬準(zhǔn)備好，老抽醬油、碎的冰糖、桂皮、八角混合燒開后放涼，加白酒和甜面醬等混合抹到肉上，腌制5、6天，每天揉一揉翻個身 。
腌好的肉用繩子穿起來掛在陰涼的地方陰干（北方城市一周就差不多了，別太干了） 。
陰干好的肉洗干凈后放在淘米的水里泡一泡，然后再煮，直到可以用筷子插進(jìn)肉里就好了 。
煮好的醬肉放涼后，切成薄薄的片，再放在鍋上蒸，上汽十來分鐘就可以了；或者切片炒菜吃，蒸煲仔飯都挺好吃的 。
肉最好選五花肉哦，一層一層的，做出來才好看才好吃 。
【醬泡肉的制作方法】
推薦閱讀
- 蒸好的米飯?jiān)诒淅锟梢苑哦嗑?
- 風(fēng)的等級怎么說
- 粉色的高級叫法
- 鍋燒糊了上面蒸的東西還能吃嗎
- 立警為公執(zhí)法為民是誰提出來的
- 怎么把煮熟的雞蛋做成菜
- gillivo是什么牌子的包
- 小棕瓶6代和7代的區(qū)別
- 清潔水是干什么用的
- 干皮和混干皮的區(qū)別