單j 。車?yán)遄邮欠值燃?jí)的，主要是根據(jù)大小，也就是直徑進(jìn)行劃分，一般果徑26-28mm為單J，28-30mm的為JJ，30-32mm為JJJ 。j這個(gè)等級(jí)的車?yán)遄硬皇亲畲蟮模M(jìn)入j級(jí)就代表著車?yán)遄拥拇笮≡?6mm及以上，屬于較大個(gè)頭的車?yán)遄?。
【車?yán)遄?6-28mm是幾j】車?yán)遄犹刂府a(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家的個(gè)大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃 。中國(guó)山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車?yán)遄庸麡?shù)的引種，形成了多品種的中國(guó)大櫻桃，已具有相當(dāng)產(chǎn)能規(guī)模，品味、質(zhì)量與國(guó)外相當(dāng) 。車?yán)遄觿e名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實(shí)，號(hào)稱“百果第一枝” 。據(jù)說(shuō)黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為“鶯桃” 。其果實(shí)雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴 。
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