【干墨魚(yú)上長(zhǎng)白色的霉能吃嗎】
干墨魚(yú)上長(zhǎng)白色的霉不能吃，發(fā)霉的墨魚(yú)干會(huì)產(chǎn)生多種對(duì)人體有害的菌群，而且已經(jīng)發(fā)生質(zhì)變，容易導(dǎo)致人體腹泄、腹痛、發(fā)熱、嘔吐等癥狀，為食品安全起見(jiàn)，建議丟掉不要，以免傷害身體 。
墨魚(yú)是一種大型的肉食性軟體動(dòng)物，之所以與普通的貝類不像，有其生存的演變過(guò)程 。常見(jiàn)的貝類，由于背著重重的貝殼，或埋棲在灘涂里，或匍匐在巖礁上，或用足絲附著于固著物上，守株待兔式地濾食著細(xì)小的浮游動(dòng)植物，活動(dòng)范圍很小，移動(dòng)速度很慢；而墨魚(yú)為了主動(dòng)出擊掠取高營(yíng)養(yǎng)食物，需要更大的活動(dòng)空間，因而經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的演化過(guò)程，外型有了很大的變化 。為了適應(yīng)游泳，它的身體漸呈卵圓形、腹背扁；貝殼退化成一個(gè)石灰質(zhì)的小舟板，被越來(lái)越發(fā)達(dá)的外套膜所包裹，形成胴部；作快速運(yùn)動(dòng)時(shí)，沒(méi)有魚(yú)類尾鰭的擺動(dòng)功能，就利用液壓原理，把吸進(jìn)的水經(jīng)嘴巴噴射出一道水柱，借以推動(dòng)身體前進(jìn)，瞬間游動(dòng)速度可超過(guò)普通魚(yú)類；特別是遇到敵害時(shí)，不但象火箭似地作反向逃離運(yùn)動(dòng)，還會(huì)施放“煙幕彈”，從墨囊里噴出“墨汁”，制造屏障，迷惑對(duì)方，然后逃之夭夭；并且，“墨汁”中含有毒素，可以用來(lái)麻痹敵害，起到較強(qiáng)的御敵效果 。
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