種植大蒜水肥怎么管理才高產(chǎn)大蒜、大蔥，對(duì)于山東人來(lái)說(shuō)，就是神一般的存在，無(wú)論炒菜，還是生吃，都不在話下 。今天，跟著題主的腳步，我們主要來(lái)說(shuō)一說(shuō)大蒜 。
大蒜，味道比較辛辣刺激，抑菌消毒，經(jīng)常食用對(duì)身體好，能夠提高身體免疫力 。
大蒜對(duì)于土壤要求并不嚴(yán)格，但是富含腐殖質(zhì)、疏松透氣、排灌性能好的肥沃壤土才是最適宜的 。大蒜喜歡潮濕的環(huán)境，不耐干旱，對(duì)水分的要求比較嚴(yán)格 。
雖然大蒜喜濕，但其是淺根系作物，吸水能力較弱，所以，要根據(jù)其生長(zhǎng)周期的變化不同進(jìn)行肥水管理 。
第一，播種期水肥管理 大蒜在播種后，應(yīng)及時(shí)澆水，必須要做到“澆足澆透”，然后地膜覆蓋 。
地膜覆蓋是大蒜可以增收增產(chǎn)的關(guān)鍵一步，它能提高土壤地溫，減少水分過(guò)多蒸發(fā)，有利于大蒜萌芽出土 。蒜芽出土的時(shí)候，要及時(shí)捅破地膜 。
由于大蒜在播種之前，已經(jīng)施足了底肥，所以這個(gè)時(shí)期可以不進(jìn)行施肥 。這些底肥足夠支持大蒜萌芽了 。
第二，幼苗期水肥管理 大蒜幼苗期內(nèi)，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，但不宜水分過(guò)多，否則不利于大蒜幼苗生長(zhǎng) 。這個(gè)階段里，最好結(jié)合追肥進(jìn)行一次小水漫灌 。
第三，出苔期水肥管理 這個(gè)階段是指花芽分化及大蒜出苔，是需水量、需肥量較大的時(shí)期，它需要足夠的養(yǎng)分支撐，所以，結(jié)合澆水進(jìn)行一次追肥，是十分有必要的 。
澆水施肥能夠促進(jìn)大蒜生長(zhǎng)發(fā)育，地面見(jiàn)干見(jiàn)濕為宜，可以施尿素、過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀適量 。
第四，膨大期水肥管理 大蒜膨大期，與抽苔期一樣，要求的水分與養(yǎng)分都是很大，是為了更好的促進(jìn)蒜頭的膨大 。一定要保持土壤的濕潤(rùn)度，可以結(jié)合著澆水沖施少量氮肥 。
在收獲前一個(gè)星期左右，停止?jié)菜?，這樣有利于采收，有利于儲(chǔ)存 。
【種大蒜的澆水和施肥管理技術(shù) 種大蒜的澆水和施肥管理技】 【總結(jié)】大蒜喜肥喜水，但一定要協(xié)調(diào)好二者之間的關(guān)系，才能發(fā)揮出更好的作用，收獲更多優(yōu)質(zhì)大蒜！
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