蜂蜜柚子茶長霉
發(fā)霉的還是不要喝了，如果變味了就果斷扔了吧 。不過其實蜂蜜柚子茶里面的蜂蜜含量是不高的，柚子茶對腸胃倒是不錯 。如果要喝蜂蜜最好還是買純蜂蜜，而不是蜂蜜制品 。
另外，現(xiàn)在天然蜂蜜比較少了，假蜜和濃縮蜜較多，都要注意鑒別，這里給一個簡單的鑒別方法，可能不夠全面，不過應該多少有點用的 。
最簡單的方法：
【蜂蜜柚子茶發(fā)霉能吃嗎】1、看蜂蜜結(jié)晶 。蜂蜜大多數(shù)都會結(jié)晶的，除了棗花蜜、洋槐蜜、龍眼蜜等少數(shù)蜜種外，多數(shù)都容易結(jié)晶 。蜂蜜結(jié)晶是疏松易化的，入口用牙齒咬不會磕牙，而且蜂蜜結(jié)晶用牙咬有綿綿的酥松的感覺 。假蜜要么不會結(jié)晶，要么就是做的假結(jié)晶 。
2、看蜂蜜產(chǎn)氣情況 。天然蜂蜜內(nèi)有多種活性酶和益生菌，會導致蜂蜜產(chǎn)氣 。濃度高的蜂蜜產(chǎn)氣少一些 。
3、如果是買回來了，可以用熱水沖泡 。如果熱水沖泡出來的蜂蜜水偏酸，則里面至少是含有蜂蜜成分的，而用涼水沖泡不偏酸或酸味很淡 。如果用熱水沖泡也不會偏酸的，則里面連蜂蜜成分都沒有 。
4、品嘗 。這個就靠經(jīng)驗了 。天然蜂蜜的香味很天然，而且有一股酵香 。作假的可能沒有香味或者有異味（桉樹蜜和喬麥蜜也有異味），或者香味太濃，隔兩米遠都聞得到 。假蜜還可能添加白礬，如果添加了，則味道會帶有澀味 。
其實除此外，還要會鑒別濃縮蜜，假蜜和濃縮蜜吃了都沒有多少作用的 。濃縮蜜最主要就看蜂蜜結(jié)晶和蜂蜜產(chǎn)氣了 。熱濃縮蜜一般很難結(jié)晶（當然也可能加了抗結(jié)晶劑），因為蜂蜜結(jié)晶核被高溫破壞了 。濃縮蜜也很少產(chǎn)氣，賣相非常好看，氣味也是蜂蜜的氣味，但是經(jīng)過高溫后蜂蜜內(nèi)的活性酶和益生菌等都被破壞了，所以很少產(chǎn)氣 。
另外，如果體質(zhì)比較虛，貧血，怕冷，則建議吃棗花蜜，棗花蜜一般呈棕色，不易結(jié)晶，而且有較濃的棗味 。棗花蜜有很好的補氣血的效果，不過屬于溫性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火 。棗花蜜對治療便秘效果不明顯，但是對氣血兩虧、體虛、貧血、手腳容易冰涼等癥有療效 。
如果不存在體虛的情況，則可以喝點土蜂蜜、野壩子蜜等中性和涼性蜂蜜 。土蜂蜜釀造時間長，蜜酶值等指標很好，價格也比較高 。野壩子蜜是云南特有蜜種，有清熱解毒的作用，也是很好的蜜種 。以上兩種蜂蜜都很容易結(jié)晶，天然蜂蜜中除了棗花蜜、龍眼蜜、洋槐蜜等少數(shù)蜜種外，其他蜂蜜基本都容易結(jié)晶 。
如果是成年女性，則日常可以喝點益母草蜜，益母草蜜有很好的調(diào)經(jīng)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、滋陰活血、去瘀生新、潤腸通便、提高免疫力等作用 。益母草蜜一般呈琥珀色，易結(jié)晶，其結(jié)晶是疏松的 。
如果是平時使用電腦和手機較多，或者從事特種行業(yè)，受到輻射較多，則建議日常飲用紅景天蜜，紅景天蜜有很好的抗輻射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用 。紅景天蜜易結(jié)晶，其結(jié)晶致密，稍有很淡的苦味 。
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