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餛飩的由來


餛飩的由來


很多人都在問餛飩的由來,今天就給大家講解一下餛飩的由來 。
【餛飩的由來】餛飩起源于漢朝匈奴的故事 。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧 。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),十分兇殘 。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩” 。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子 。餛飩發(fā)展至今,更成為名號繁多,制作各異,鮮香味美,遍布全國各地,深受人們喜愛的著名小吃 。餛飩名號繁多,江浙等大多數(shù)地方稱餛飩,而廣東則稱云吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆稱曲曲等 。

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