很多人都在問杜氏的由來，今天就給大家講解一下杜氏的由來 。
【杜氏的由來】源于姬姓，出自春秋時(shí)期晉國大夫杜蒯，屬于以先祖官職稱謂為氏 。杜字作為植物解釋，是中原地區(qū)魯、楚國對(duì)某一類植物的稱謂，非晉、秦、衛(wèi)國所據(jù)地區(qū)的稱謂 。在晉、秦、衛(wèi)國所據(jù)地區(qū)，杜就是牡宰，亦稱灶宰，通屠字；蒯就是一種專門屠宰犧牲的刀劍 。
杜蒯，是春秋時(shí)期晉、秦、衛(wèi)諸國掌管膳食和祭祀犧牲的官吏，是官職稱謂，通稱宰夫 。后來戰(zhàn)國時(shí)期的魏、趙、韓、秦諸國仍以“杜蒯”為內(nèi)宮宰夫的官稱，歷史上著名的“杜蒯”有數(shù)人 。在杜蒯的后裔子孫中，有以先祖官職稱謂為姓氏者，省稱杜氏，世代相傳至今 。
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