很多人都在問老南瓜放久了能吃嗎，今天就給大家講解一下老南瓜放久了能吃嗎 。
若未變質(zhì)即可食用 。南瓜是秋季應(yīng)季蔬菜，其中含有糖類物質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等多種成分，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，南瓜外皮較厚，是蔬果中比較稀少的耐儲(chǔ)藏蔬菜 。沒有切開的南瓜可以在干燥處放置一年左右，潮濕處則最多放置三個(gè)月 。切開的南瓜則很容易變質(zhì)，最多只能保存1-2天 。
【老南瓜放久了能吃嗎】南瓜葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種，一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無，種子多數(shù)，長卵形或長圓形 。原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培 。明代傳入中國，現(xiàn)南北各地廣泛種植 。
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