很多人都在問(wèn)胡蘿卜茄子怎么炒好吃，今天就給大家講解一下胡蘿卜茄子怎么炒好吃 。
茄子洗凈，切成長(zhǎng)條備用 。
將胡蘿卜、洋蔥切成片和條備用 。
鍋里放入適量的植物油，等油5成熱時(shí)，倒入準(zhǔn)備的胡蘿卜炒片刻，加入切好的茄子條，一起炒2分鐘左右 。
加入洋蔥，一起爆炒2-3分鐘 。
放入適量的食鹽，爆炒入味 。
加入適量的醬油，繼續(xù)爆炒入味 。
加入適量的雞精，快速攪拌均勻關(guān)火即可 。
【胡蘿卜茄子怎么炒好吃】
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