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立春吃點(diǎn)啥

【立春吃點(diǎn)啥】

立春吃點(diǎn)啥


很多人都在問(wèn)立春吃點(diǎn)啥,今天就給大家講解一下立春吃點(diǎn)啥 。
立春要吃春餅 。春餅是由面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食 。它是中國(guó)民間立春飲食風(fēng)俗之一,立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意 。從宋到明清,吃春餅之風(fēng)日盛,且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤(pán)春餅的記載 。春餅的材料簡(jiǎn)單,制作方便,口感柔韌耐嚼,吃法也有很多種,卷包配菜、作為主食單吃、炒餅都可以 。
 
立春:
立春是農(nóng)歷年的第一個(gè)節(jié)氣,春為歲首,是新一年的開(kāi)始 。而自秦代以來(lái),就以立春作為孟春時(shí)節(jié)的開(kāi)始,由于重視農(nóng)耕農(nóng)作,立春之日迎春就成為了很重要的傳統(tǒng)民俗 。古時(shí)候,在立春之日,天子會(huì)親率三公九卿和眾多諸侯大夫去東郊迎春,以祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登 。

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