很多人都在問百合怎么煮 ， 今天就給大家講解一下百合怎么煮 。
用料：西芹250g、百合30g、枸杞5g、生姜5g、生粉適量、鹽適量、調味粉適量、花生油適量 。
1、鍋中放入油 ， 以中火燒至五成熱 ， 放入姜末爆香 ， 隨后放入西芹翻炒片刻 。
2、放入百合、鹽和調味粉 ， 翻炒均勻 。
3、最后放入枸杞、水和生粉打成的勾芡 ， 將湯汁收稠即可 。
5、出鍋 ， 裝盤即可 。
【百合怎么煮】百合產于廣東、廣西、湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、四川、云南、貴州、陜西、甘肅和河南 。生山坡、灌木林下、路邊、溪旁或石縫中 。海拔 （100-） 600-2150米 。呈長橢圓形 ， 長2～5cm ， 寬1～2cm ， 中部厚1.3～4mm 。表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色 ， 有數(shù)條縱直平行的白色維管束 。頂端稍尖 ， 基部較寬 ， 邊緣薄 ， 微波狀 ， 略向內彎曲 。質硬而脆 ， 斷面較平坦 ， 角質樣 。氣微 ， 味微苦 。
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