【西米露直接用純牛奶嗎】可以的 。煮熟后的西米露可直接加入純牛奶中攪拌均勻即可食用 ， 還可以添加其它水果使口感更加豐富 。另外在煮西米時(shí) ， 一定要注意攪拌防止西米結(jié)塊粘鍋 。
西米主要是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成 ， 而有的是用棕櫚科植物提取的淀粉制成 。
西米又叫西谷米、沙谷米、沙弧米 ， 原產(chǎn)于馬來(lái)群島一帶 。
西米還可以做成木瓜西米羹、芋泥西米露、椰汁西米露、五仁西米露等 。
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