【鐵鍋開鍋失敗鍋內(nèi)變黃怎么解決】
很多人都在問鐵鍋開鍋失敗鍋內(nèi)變黃怎么解決，今天就給大家講解一下鐵鍋開鍋失敗鍋內(nèi)變黃怎么解決 。
把鐵鍋燒熱，放入帶肉皮的肥肉 。轉(zhuǎn)小火，用筷子夾著肥肉不停地在鍋壁上涂抹，直到肥肉變黑 。把肉夾出，用溫?zé)崴畬㈠仜_洗干凈，反復(fù)幾次即可 。最后一次涂完油，可不用清洗，第二天做菜前，用清水洗鍋即可 。
小貼士：（1）用這種方法不但可以去除鐵鍋的鐵腥味兒和鍋里的殘留物，豬油還可以在鍋內(nèi)壁形成一層保護(hù)層，防止鐵鍋生銹 。
（2）清洗時(shí)一定不要用洗滌靈之類的清潔劑，這樣會(huì)把鍋中的油洗掉，鐵鍋吃不到油了，就會(huì)生銹 。
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