很多人都在問鮮粉皮怎么做好吃，今天就給大家講解一下鮮粉皮怎么做好吃 。
用料：雞蛋2個(gè)、粉皮100克、鹽1克、油1克、蔥1克 。
1、紅薯粉皮放入盆中加入適量清水浸泡至軟 。
【鮮粉皮怎么做好吃】2、鍋內(nèi)加入適量清水煮開，加入浸泡好的粉皮煮熟撈出 。
3、鍋內(nèi)熱油，倒入打散的雞蛋煎至凝固迅速劃散成小塊盛出 。
4、將切好洗凈的蔥段爆出香味 。
5、加入煮好的粉皮進(jìn)行翻炒均勻 。
6、將事先炒好的雞蛋倒回 。
7、翻炒均勻即可 。
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