很多人都在問(wèn)微波爐蛋糕的做法簡(jiǎn)單，今天就給大家講解一下微波爐蛋糕的做法簡(jiǎn)單 。
微波爐蛋糕的做法：
【微波爐蛋糕的做法簡(jiǎn)單】1、準(zhǔn)備材料：雞蛋3個(gè)、粘米粉125克、油適量、牛奶95克、白糖適量、檸檬半個(gè) 。
2、蛋清打入無(wú)水無(wú)油的碗 。
3、雞蛋黃、油、牛奶、粘米粉倒入碗中攪拌均勻 。
4、蛋清里擠入半個(gè)檸檬汁，加糖，用打蛋器打發(fā) 。
5、拿三分之一的蛋白放入面糊里，攪拌均勻 。
6、把面糊再倒入剩下的打發(fā)好的蛋清中，繼續(xù)小心翻動(dòng)均勻 。
7、倒入模具，把表面抹平，再把盒子從高處20公分落下幾次 。
8、撒上果干，放入微波爐，高火4分鐘 。
9、時(shí)間到后，趁熱脫模倒出即可 。
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