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秋冬季節(jié)人們都喜歡吃糖炒栗子，其實(shí)栗子也可以水煮之后食用。水煮過的栗子也可以直接用來炒菜，比如板栗燒雞等菜肴。水煮的板栗吃起來軟軟糯糯。那么水煮板栗一般要幾分鐘可以煮熟呢？

水煮板栗需要多少分鐘【水煮板栗需要多少分鐘-煮栗子要不要切一刀】一般煮20分鐘左右即可。
通常水煮栗子是直接在水里煮，把栗子放在鍋里，加入適量冷水米冉侯，大火煮開，大火煮15分鐘左右，然后轉(zhuǎn)小火，小火慢燉幾分鐘，然后關(guān)火，小火煨一會就可以了，這樣栗子就可以煮20分鐘左右了。

煮栗子要不要切一刀可以切一刀，這樣栗子更容易煮熟，吃的時候也可以方便剝殼。水煮不像炒板栗，為了怕爆炸，一般建議栗子先開口。不過，水煮就不用擔(dān)心了。如果在水里煮，不切開的話慢慢煮也可以煮熟，開口的板栗皮會好剝掉，這樣也可以節(jié)省燃料，盡快把板栗煮熟。但是，切一口的話板栗里面會進(jìn)水，味道可能會差一些。具體看個人喜好啦。

水煮栗子為什么要加鹽煮栗子時要加鹽，首先是為了調(diào)味。栗子雖然有自己的香糯口感，但總體來說味道比較清淡。煮的時候加點(diǎn)鹽可以起到更好的調(diào)味效果。 .其次，在煮栗子的時候加點(diǎn)鹽可以讓栗子去皮更好，因為栗子在鹽水中煮的肉皮會分離。

吃栗子有什么好處1.治療口腔潰瘍?nèi)绻阌锌谇粷兊葐栴} ，適量吃一些生栗子可以很好的緩解病情。
2.它可以增強(qiáng)肌肉和骨骼中醫(yī)認(rèn)為，板栗性溫，服用后可強(qiáng)身健骨。如果腰膝酸軟，服用栗子可以有效恢復(fù)身體健康。
3. 治療糖尿病栗子含有豐富柔軟的膳食纖維，能有效幫助糖尿病患者緩解病情。
4. 抗骨質(zhì)疏松栗子含有豐富的維生素C ，可以維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能。可防治骨質(zhì)疏松、腰腿酸痛、肌肉酸痛、疲勞等，延緩人體衰老。是老年人理想的保健水果。