很多人都在問碗蒸面包怎么做家庭做法，今天就給大家講解一下碗蒸面包怎么做家庭做法 。
準備食材：雞蛋、酵母、白糖、面粉、食用油 。
打入3個雞蛋，加3g酵母、白糖50g 。
【碗蒸面包怎么做家庭做法】再加250g普通面粉，用筷子把面粉與蛋液攪拌均勻至沒有干粉 。
加20g食用油，下手，揉成光滑面團（盡量揉時間長點，時間越長，做出來就越好吃） 。
反復推拉面團，20分鐘左右，揉出手套膜（面包講究出手套膜） 。
面團和好之后，蓋上保鮮膜 。20分鐘左右后，再揉面排氣
揉成3個等份的小劑子，搓成長條，從一頭盤起 。
碗中刷油，放入碗中蓋保鮮膜，然后放入燒開水的鍋中，蓋上鍋蓋，直到醒發(fā)至兩倍大 。
上面刷上蛋黃液，撒上黑芝麻，蓋保鮮膜，用牙簽插孔 。
上鍋蒸熟 。蒸25分鐘左右的時間就可以出鍋了，香甜蓬松，營養(yǎng)又美味 。
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