很多人都在問春熙路美食，今天就給大家講解一下春熙路美食 。
牛簽簽、傷心涼粉、盤飧市、手撕烤兔、龍抄手等 。1、牛簽簽：牛肉的口感，肉滑溜醇香，肥而不膩，食之軟爛醇香，脆嫩酥香，麻辣味鮮，深受廣大人的喜愛 。2、傷心涼粉：涼粉，白白凈凈的純手工制作，加入秘制的油辣子，各種調(diào)料，麻辣酸爽，涼粉入口即滑，口感很細(xì)膩，味道相當(dāng)不錯(cuò) 。3、盤飧市：一家老字號(hào)餐館，都快要一百年的歷史了，一直經(jīng)久不衰 。他家是以鹵菜而聞名的，鹵好的小貨都糯軟適口，上柜時(shí)又趁熱刷一道油，色香味都比一般的“燒臘攤子”好 。4、手撕烤兔：麻辣味的兔肉，和干辣椒，花生和在一起，干香干香的，不油膩 。而且兔肉一撕就碎，一嚼就爛，酥脆爽口，越嚼越有味道，辣但是不燒心，關(guān)鍵是肉質(zhì)好 。5、龍抄手：抄手是四川人對(duì)餛飩的特殊叫法，成都的"龍抄手"1941年開設(shè)于成都的悅來(lái)場(chǎng)，上個(gè)世紀(jì)50年代初遷往新集場(chǎng)，60年代后又遷至春熙路南段至今，迄今已有70余年的歷史了 。
春熙路位于四川省成都市錦江區(qū)春熙路街道，覆蓋北新街以東、總府路以南、紅星路以西、東大街以北、南新街、中新街以及臨街區(qū)域，面積大約20公頃 。春熙路熱鬧繁華，現(xiàn)大約有商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)700家，網(wǎng)點(diǎn)面積大約220000㎡，被業(yè)內(nèi)譽(yù)為中國(guó)特色商業(yè)街 。
【春熙路美食】2019年12月25日，成都市人民政府關(guān)于同意錦江區(qū)調(diào)整街道行政區(qū)劃的批復(fù)，撤銷督院街街道、鹽市口街道，將原督院街街道和原鹽市口街道所屬行政區(qū)域劃歸春熙路街道管轄 。調(diào)整后，春熙路街道轄總府路社區(qū)、濱江路社區(qū)、青石橋社區(qū)、督院街社區(qū)、青年路社區(qū)、學(xué)道街社區(qū)所屬行政區(qū)域，春熙路街道辦事處駐梨花街9號(hào) 。
