很多人都在問(wèn)東北過(guò)年的風(fēng)俗，今天就給大家講解一下東北過(guò)年的風(fēng)俗 。
從大年三十到正月十五，整個(gè)正月里都洋溢著濃濃的年味 。過(guò)去的老東北過(guò)年講究多，直到現(xiàn)在老一輩人仍然保留著過(guò)去的春節(jié)習(xí)俗，雖然不如現(xiàn)在過(guò)年那樣自在隨意，但仔細(xì)品品，還是過(guò)去的年味兒更真，更濃 。
1、三十晚上包餃子
北方人過(guò)年有吃餃子的習(xí)慣，在大年三十守歲的晚上，一家人聚在一起一邊聊天一邊包餃子 。餃子皮和餃子餡要?jiǎng)偤糜猛?，皮多了或者餡多了，都是有說(shuō)道的 。用來(lái)包餃子和地面不能全都用光，要剩點(diǎn)，說(shuō)這樣是年年有余糧 。
過(guò)年吃的餃子餡也是十分有講究的，不能想吃什么就吃什么 ?？隙ㄒ砸活D芹菜餡的，寓意勤勤懇懇；一定不能吃酸菜餡的，酸菜雖然很好吃，但名字總歸不是很吉利 。
過(guò)年包餃子也不能干巴巴的包，要在餃子里加點(diǎn)料 。通常都會(huì)在餃子里放枚硬幣，或者方塊糖，預(yù)示著有錢(qián)、嘴甜 。說(shuō)是能吃到加“料”的餃子會(huì)好運(yùn)連連，小孩子們也會(huì)為了吃到“好運(yùn)”多吃幾個(gè)餃子，或者是動(dòng)心眼兒“作弊” 。包餃子時(shí)，偷摸在旁邊做個(gè)記號(hào)，然后在吃餃子時(shí)仔細(xì)暗中觀察，看哪個(gè)餃子里暗藏乾坤 。
年夜飯后吃?xún)鲐?br /> 凍貨是東北的特產(chǎn)，也是東北人超級(jí)喜歡的一種“休閑食品” 。雖然吃?xún)鲐涍@一習(xí)慣不是家家都有，但是吃完年夜飯后，把凍梨、凍柿子放在水里緩一會(huì)，等化差不多了吃一個(gè)，不僅酸甜可口，還提神醒腦 。最主要的是，凍貨可以解酒、解膩，吃過(guò)豐盛的年夜飯后來(lái)一個(gè)凍梨，絕對(duì)使你渾身舒暢 。
2、三十晚上點(diǎn)長(zhǎng)燈
大年三十的晚上是不能關(guān)燈的，要點(diǎn)長(zhǎng)燈 。而且在正月十五之前家里都要點(diǎn)著燈籠，老東北人說(shuō)這事意味著益壽延年、香火不斷 。如果小孩子不小心關(guān)了燈，可是要被罵的，并且新婚夫婦的新房里是不能空著的，必須要留人，而且徹夜點(diǎn)燈 。
3、壓歲錢(qián)
壓歲錢(qián)是孩子們最喜歡的 。壓歲錢(qián)是我國(guó)過(guò)年的一個(gè)傳統(tǒng)，是長(zhǎng)輩對(duì)小輩的祝福和愛(ài)意 。孩子想要得到壓歲錢(qián)是要給長(zhǎng)輩們磕頭拜年的 。到了現(xiàn)在幾乎都把磕頭這個(gè)環(huán)節(jié)給省略了……
4、初一初二不掃地
過(guò)去老東北人認(rèn)為，新年是聚集一年好運(yùn)的關(guān)鍵時(shí)刻，所以不能輕易地做打掃，怕把一年的好運(yùn)氣都掃出去的 。所以初一初二是不掃地的，甭管地上造得多埋汰，都不掃 。
類(lèi)似的講究還有就是初一初二不倒垃圾，要攢到初三的時(shí)候一起倒掉 。老一輩的人把初三、初六、初九叫做放水的日子，也就是說(shuō)正月里只有這幾天可以洗澡、洗衣服，打掃房間，其他日子都不行 。
5、破五吃餃子
【東北過(guò)年的風(fēng)俗】所謂“破五”就是要驅(qū)災(zāi)辟邪，躲避災(zāi)難 。這一天早上要鳴放鞭炮，吃餃子，意思是把那些不吉利的事都破壞掉，送走窮神 。
6、正月不剪頭
從小就聽(tīng)媽媽說(shuō)正月剪頭克舅舅，所以在正月的時(shí)候是不允許剪頭的，規(guī)定要到了二月二才能剪頭，意為剃龍頭 。二月二這一天剪頭是很吉利的，男孩子到那一天一定要理個(gè)發(fā) 。
老東北的過(guò)年習(xí)俗很多都流傳到了今天，每逢過(guò)年，我們依然是要吃餃子，守歲，要給長(zhǎng)輩們拜年，正月里一樣不能剪頭 。但為什么很多人都覺(jué)得現(xiàn)在過(guò)年沒(méi)有過(guò)去那么濃的年味了呢？你認(rèn)為是為什么呢，留下你的看法一起討論一下吧！
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