【炒酸奶發(fā)源地】很多人都在問炒酸奶發(fā)源地 ， 今天就給大家講解一下炒酸奶發(fā)源地 。
炒酸奶發(fā)源地為山東 。炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀 。由鏟子將其與制冰機(jī)表面分離后盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋 。由于制作過程中用的是鏟子 ， 制作動作更象炒菜 ， 故稱之為炒酸奶 。傳統(tǒng)炒酸奶是以紅豆、花生、芝麻、瓜子等配料與酸奶結(jié)合而成 ， 口感香味濃郁 ， 但入口費力 ， 咀嚼不易 。新式炒酸奶是以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結(jié)合而成 ， 口感順滑純粹香甜 ， 果香濃郁 ， 后味十足 。
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