很多人都在問(wèn)金華美食，今天就給大家講解一下金華美食 。
金華酥餅、金華湯包、赤岸豆皮素包、永康肉麥餅、蘭溪雞子馃、金華拉拉面等 。
1、金華酥餅：色澤金黃，香脆可口，味道極佳，入口酥碎，遇濕消融，即使牙齒脫盡的人也有口福品嘗其味 。
2、金華湯包：金華湯包歷史悠久，素有“金華第一點(diǎn)”的美譽(yù)，也是中國(guó)南方小吃湯包中的佼佼者 。
3、赤岸豆皮素包：是浙江金華義烏地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)，制作時(shí)，把鐵鍋加熱到一定高溫，現(xiàn)包、現(xiàn)炸、現(xiàn)吃，講求新鮮，其香、軟、清爽之口感，深受食客們喜愛(ài) 。
4、永康肉麥餅：又稱永康肉餅，是浙江金華永康地區(qū)的一種傳統(tǒng)特色小吃，烤肉麥餅的鍋大多采用淺而平的烤盤，這樣烤熟的肉麥餅餅體飽滿，皮有韌勁，食之滿口香脆 。
5、蘭溪雞子馃：也叫雞蛋餅，是浙江金華地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，一只豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中，灌入一只打碎調(diào)味的雞蛋，熟后各餡結(jié)成整體，入口醇香鮮美 。
【金華美食】6、金華拉拉面：俗稱水牽面，是一種預(yù)先揉好富有咸性的面團(tuán)，其特點(diǎn)為，面長(zhǎng)柔滑，富有嚼勁，鮮美開(kāi)胃，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
