【香菜種植方法和時間 秋播香菜何時種植最佳】香菜又被叫做芫荽，是一種調香調味的蔬菜 。香菜耐寒性極強，比較適合冷涼季節(jié)種植 。香菜葉質薄嫩，營養(yǎng)十分豐富，生食清香可口 。香菜的生長期很短，但產量很大，一畝地能夠產生1000斤左右成品香菜 。正常種植條件下，香菜一般不會發(fā)生病蟲害，因此也不用農藥防治，可以說是屬于無公害蔬菜 。
香菜在春、夏、秋季均可以種植，但不同種植季節(jié)，播種時間上也略有不同 。秋播香菜最佳播種時間為9月中旬，最晚不能遲于9月20號，根據(jù)當?shù)貙嶋H光熱條件，可以適當提前或推遲3-5天 。這個時間段播種香菜，氣溫涼爽、降雨較少，比較適合出苗以及后續(xù)莖葉生長 。
秋香菜播種技巧香菜品種主要分為兩種：大葉型和小葉型 。小葉香菜耐寒性更強，香氣味濃，適合生吃、調味和腌漬，特別適宜在秋季種植 。
小葉香菜的種子為半球形，外面包著一層果皮 。在播種之前，需要先把種子搓開，以防發(fā)芽慢和出雙苗，影響單株生長質量 。秋香菜條播行距為10-15厘米，開溝深度保持在5厘米；撒播開溝深度以4厘米為宜 。香菜種子在條播、撒播之后，應該立刻覆土2-3厘米，保持土壤墑情 。
為了獲得優(yōu)質香菜，一畝地用種量以6-6.5公斤為宜 。在播種后，應該用腳踩一遍，然后澆透水，保持土壤濕潤，以利于香菜幼苗盡快破土 。同時，還應該注意香菜出土前的土壤板結，避免頂苗不出苗發(fā)生 。在播種后應該及時查苗，若發(fā)現(xiàn)幼苗出土時，土壤板結現(xiàn)象嚴重，需要抓緊時間噴水松土，以利于幼苗出土，促進枝葉迅速生長 。
秋播香菜播種時間秋播香菜播種時間需要嚴格控制在9月中旬，切不可過早過晚 。如果播種過早，香菜幼苗出土時間早，此時氣溫較高，不利于香菜的初期生長；如果播種過晚，在寒冬來臨之前，香菜很難達到上市的品質要求，對經濟效益有較大影響 。因此，想要獲得高產優(yōu)質香菜，必須嚴格掌握秋播香菜的播種時間 。
香菜在秋季播種后，只需要生長40-60天，便可收獲 。收獲多采用間拔的方式，也可以一次性收獲 。秋季栽培香菜，除近期食用外，還可以貯藏，供冬春兩季食用 。
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