又到了吃板栗的季節(jié)，在我們的大街小巷的美食城里，就能聞到一股濃郁的板栗香味兒了 。在我們的日常生活中，很多人都喜歡吃板栗 。板栗我們可以從超市里買來生的，然后直接拿回家煮著吃就可以 。板栗吃多了還不會上火，特別適合在這一個燥熱的秋天里食用 。
但是吃板栗的時候，最難的一步就是剝皮了 。今天大廚就分享給大家一個煮板栗的正確做法，這樣煮的板栗又香又甜，而且容易剝皮 。話不多說，接下來就和大家直接上干貨啦 。
——煮板栗的正確做法——準(zhǔn)備食材:板栗500克，白糖100克，食用油一勺，清水適量 。
操作步驟:
1.首先將買來的板栗500克，放在清水里洗去表面的絨毛，然后瀝干水分備用 。這時候的板栗比較便宜，500克大概也就花了三元左右 。比外面賣的實惠多了 。
2.洗凈的板栗，我們在板栗的頂部用小刀劃一個十字丁 。這樣煮出來的板栗更容易剝皮 。
3.然后將處理好的板栗放在電飯煲里，加入適量的清水沒過板栗 。在里面放入白糖100克，食用油一勺 。然后將其攪拌均勻 。
4.最后蓋上蓋子按上煮飯鍵，大概烹飪30分鐘就可以了 。30分鐘之后我們可以打開蓋子，就可以看到我們煮好的板栗已經(jīng)開花了 。
一道美味可口，香甜軟糯的家庭版的板栗就做好了 。是不是看上去特別有食欲呢？喜歡吃板栗的朋友，趕緊去試試吧！
我們在家里煮板栗的時候，一定要將板栗處理之后再下鍋煮 。煮板栗的時候一定要是用冷水開始下鍋煮，冷水煮的板栗中間沒有硬心，廚房小白一做就能成功 。大家一定要牢記啦 。
【板栗怎么煮軟糯 煮板栗時】
如果家里沒有電飯煲的話，可以用蒸鍋直接下鍋煮 。但是一定要記得用冷水下鍋煮 。冷水煮開之后，然后再開大火煮15分鐘 。15分鐘之后再改中小火，繼續(xù)煮沸15分鐘就可以了 。
煮板栗的時候，水的量也不要加多 。只要稍微沒過板栗一個手指就可以了 。如果水太多，就會影響板栗的口感了 。這一點大家一定要牢記了 。
好啦，以上就是關(guān)于煮板栗的正確做法 。你還對生板栗有其他的不同做法嗎？歡迎評論區(qū)留言哦 。喜歡本文章記得收藏加轉(zhuǎn)發(fā)哦 。大家可以多多關(guān)注我，我會每天更新不同的美食 。咱們下期見 。
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