很多人都在問(wèn)怎么做甜甜圈，今天就給大家講解一下怎么做甜甜圈 。
高筋面粉280克、雞蛋1個(gè)、牛奶120克、鹽3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力適量、彩糖適量 。
1、將雞蛋、牛奶、白糖、鹽、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶內(nèi) 。
2、啟動(dòng)面包機(jī)發(fā)面團(tuán)功能，發(fā)酵到原面團(tuán)二倍大，需要2小時(shí) 。
3、取出來(lái)，搟成1厘米的面片 。
4、用模具壓出甜甜圈的形狀 。
5、把圓環(huán)取出來(lái) 。
6、放入烤盤(pán) 。
【怎么做甜甜圈】7、烤箱里放一碗熱水，啟動(dòng)發(fā)酵功能30分鐘 。
8、取出來(lái)，刷蛋液 。
9、烤箱170度，烤16分鐘左右，晾涼備用 。
10、巧克力隔水加熱 。
11、將融化的巧克力裝裱花袋，擠在甜甜圈上 。
12、也可將甜甜圈放巧克力中蘸滿(mǎn)巧克力 。
13、撒上彩糖 。
甜甜圈
又稱(chēng)多拿滋、唐納滋，它是一種用面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之后再經(jīng)過(guò)油炸的甜食 。甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環(huán)狀、或面團(tuán)中間有包入奶油、蛋漿（泛指蛋打成的液體）等甜餡料的封閉型甜甜圈 。甜甜圈在美國(guó)還是最為受歡迎的一種甜品，任何一個(gè)糕點(diǎn)店鋪或快餐店都有出售 。在亞洲，甜甜圈主要是被當(dāng)成點(diǎn)心類(lèi)的食物，但在美國(guó)則有許多人以甜甜圈作為早餐的主食，甚至還設(shè)立了“甜甜圈日” 。
推薦閱讀
- 多寶魚(yú)怎么收拾干凈
- 油菜花植物記錄卡怎么寫(xiě)
- 植物記錄卡怎么寫(xiě)百合花
- 怎么做紅豆沙
- 買(mǎi)的油炸豬皮怎么清洗
- 油筆漬怎么洗掉
- 怎么做發(fā)糕
- 用黃油可以做什么美食
- 冷凍面條不解凍怎么煮
- 硬皮核桃怎么去殼