很多人都在問生炒雞塊怎么炒好吃 ， 今天就給大家講解一下生炒雞塊怎么炒好吃 。
雞腿肉適量、土豆適量、胡蘿卜適量、生姜少許、蒜頭少許、料酒、生抽、老抽 。
1、雞腿去骨切塊 ， 提前用少許鹽、料酒、醬油腌制 。
2、土豆、胡蘿卜切塊 ， 生姜切絲 ， 蒜頭切碎 。
3、油鍋坐熱 ， 下姜蒜爆香 ， 下雞塊翻炒至沒有血色 。
4、加入土豆翻炒 ， 加少許老抽醬油 ， 加胡蘿卜翻炒 。
5、加冷水 ， 加蓋中火燉煮 ， 期間放入適量鹽 。
6、最后加入少許糖、生抽提鮮 ， 收汁出鍋 。
【生炒雞塊怎么炒好吃】
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