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來源：四川日?qǐng)?bào)-川觀新聞
川觀新聞采訪人員文露敏
近日，對(duì)涪陵榨菜漲價(jià)的討論未減，又有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)一款五年沉香禮盒裝的涪陵榨菜售價(jià)超千元，且限量供應(yīng)，引發(fā)熱議。11月14日，涪陵榨菜發(fā)布公告，基于主要原料、包材、輔材、能源等成本持續(xù)上漲，及公司優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)品帶來的成本上升，各品類上調(diào)幅度為3%-19%不等。
年初，由于種植面積下降、部分產(chǎn)地受災(zāi)，榨菜原材料確實(shí)收購價(jià)“翻番” 。那么，榨菜還吃得起嗎？
在電商平臺(tái)上，川觀新聞采訪人員搜索到了幾款正在售賣的涪陵榨菜五年沉香禮盒，售價(jià)雖不在千元以上，但也在788元至888元。2年前，一位博主購買了這款凈含量900g的榨菜，給出了“確實(shí)更好吃，但并沒有好吃非常多”的評(píng)價(jià) 。據(jù)中新經(jīng)緯旗下“V觀財(cái)報(bào)”，涪陵榨菜證券部工作人員回應(yīng)稱，沉香款是公司一直有的產(chǎn)品，用的是腌制比較久的榨菜做成的，不是新推出的產(chǎn)品。888元五年沉香榨菜是作為禮品榨菜的品類進(jìn)行銷售，屬于涪陵榨菜的高檔款。

大眾款榨菜情況如何？在淘寶“烏江旗艦店”，仍然有幾款榨菜在做“限時(shí)折扣”“下單5折”的活動(dòng) 。一款70g規(guī)格的“烏江涪陵榨菜鮮脆菜絲”價(jià)格顯示每袋2.19元，而在之前，這款榨菜的售價(jià)是每袋2元。店鋪客服表示，“確實(shí)漲價(jià)了 ?！?br />

線下的反應(yīng)速度較慢。川觀新聞采訪人員來到幾家商超，貨架上除了烏江涪陵榨菜，還有吉香居、味聚特等四川榨菜品牌，售貨員表示，這些榨菜近期還未漲價(jià) 。一連鎖超市業(yè)內(nèi)人士告訴川觀新聞采訪人員：“涪陵榨菜本次漲價(jià)幅度有點(diǎn)大，我們正在做市場調(diào)查，之后再?zèng)Q定如何反應(yīng) 。部分品牌也有消息說可能會(huì)調(diào)價(jià)，但還沒有正式通知 ?！?br />

中信建投證券曾在一份研報(bào)中統(tǒng)計(jì)，2008年到2018年10月，涪陵榨菜累計(jì)提價(jià)12次，主要形式包括直接提價(jià)和價(jià)格不變、縮小規(guī)格的間接提價(jià) 。從幾毛到幾塊，針對(duì)“榨菜漲價(jià)”“天價(jià)榨菜”，有網(wǎng)友調(diào)侃：“泡面已經(jīng)不配和榨菜一起吃了。”來自山東的張妍和家人因?yàn)楹芟矚g用榨菜下飯，能很清晰地感受到價(jià)格的變化，但她表示，合理漲價(jià)可以接受，不會(huì)影響消費(fèi) 。在成都，一些以榨菜作為贈(zèng)品或原材料的外賣商家告訴采訪人員，目前不會(huì)替換，也不會(huì)調(diào)整價(jià)格。一家小碗菜的老板留下了兩個(gè)字：“再說。”
【涪陵榨菜品牌榨菜品牌】本文來自【四川日?qǐng)?bào)-川觀新聞】，僅代表作者觀點(diǎn) 。全國黨媒信息公共平臺(tái)提供信息發(fā)布傳播服務(wù) 。
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