鯰魚(yú)：游動(dòng)的舌頭
大多數(shù)動(dòng)物的感覺(jué)器官一目了然，生長(zhǎng)在身體的特定部位 。但有時(shí)，進(jìn)化會(huì)突破這個(gè)限制 。例如，鯰魚(yú)鯰魚(yú)就像一條“游動(dòng)的舌頭”，因?yàn)樗娜矶几采w著味覺(jué)感受器——味蕾，它的嘴唇和胡須擁有最多的味覺(jué)感受器 。當(dāng)海峽鯰魚(yú)在水中游動(dòng)時(shí)，它們總是在探測(cè)海洋中“美味獵物”的信息 。
水中有各種化學(xué)刺激物，這些“信息炸彈”似乎讓鯰魚(yú)不堪重負(fù) 。事實(shí)上，它們的味覺(jué)感受器在接收信息時(shí)是非常有針對(duì)性的 。他們只對(duì)兩種游離氨基酸感興趣 。只要它們感覺(jué)到周圍的氣味，就會(huì)直接咬上去 。鯰魚(yú)能感知和辨別氣味的濃度 。它離獵物越近，味道就越濃，所以對(duì)目標(biāo)的定位就越準(zhǔn)確 。水底的淤泥導(dǎo)致能見(jiàn)度低，但對(duì)鯰魚(yú)來(lái)說(shuō)，這根本不是問(wèn)題 。它的味覺(jué)很強(qiáng)，可以直接奔著自己的獵物去 。
鴨嘴獸：電感應(yīng)能力
鴨嘴獸在尋找躲在泥里的獵物時(shí)，不能依靠視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)來(lái)尋找食物，那它們?cè)趺茨茏プ～C物呢？鴨嘴獸進(jìn)化出另一種能力：感知電的能力 。當(dāng)蝦和其他獵物在水中移動(dòng)時(shí)，肌肉的收縮會(huì)產(chǎn)生電脈沖，水會(huì)在周圍傳播 。所以當(dāng)他們稍微有小動(dòng)作時(shí)，他們便會(huì)把自己的位置暴露給鴨嘴獸 。
鴨嘴獸的喙上覆蓋著能夠感知電脈沖的黏液腺，每一個(gè)腺體都有豐富的神經(jīng)系統(tǒng)，將電脈沖信號(hào)傳遞給神經(jīng)系統(tǒng) 。它們有數(shù)量驚人的感應(yīng)器——每只鴨嘴獸的喙上估計(jì)有40000個(gè)電感受器，以及60000個(gè)觸覺(jué)感受器 。這兩種受體的結(jié)合使得鴨嘴獸很容易找到藏在泥里的獵物，并確定這些獵物是否適合作為食物 。
在水中游泳時(shí)，鴨嘴獸用喙來(lái)回游動(dòng)，并利用反饋的電信號(hào)來(lái)定位獵物 。它們不僅能直接游向水中的蝦捕獵，甚至能在一個(gè)晚上捕獲相當(dāng)于自己體重一半的重量的獵物 。
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