很多人都在問食鹽屬于什么商品，今天就給大家講解一下食鹽屬于什么商品 。
食鹽屬于副食品 。食鹽是國家控制價格的商品之一，食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等 。它們的主要成分是氯化鈉，國家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95% 。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質 。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味 。我國規(guī)定成人每日攝入6g食鹽即可滿足機體對鈉的需要 。
【食鹽屬于什么商品】鹽在中國的源起 。傳說黃帝時有個叫夙沙的諸侯，以海水煮鹵，煎成鹽，顏色有青、黃、白、黑、紫五樣 。中國人大約在神農氏（炎帝）與黃帝的時期開始煮鹽 。中國古時的鹽是用海水煮出來 。20世紀50年代福建有文物出土，其中有煎鹽器具，證明了仰韶時期（公元前5000年～前3000年）古人已學會煎煮海鹽 。根據(jù)以上資料和實物佐證，在中國，鹽起源的時間遠在五千年前的炎黃時代，發(fā)明人夙沙氏是海水制鹽用火煎煮之鼻祖，后世尊崇其為“鹽宗” 。在宋朝以前，在河東解州安邑縣東南十里，就修建了專為祭祀“鹽宗”的廟宇 。清同治年間，鹽運使喬松年在泰州修建“鹽宗廟”，廟中供奉在主位的即是煮海為鹽的夙沙氏，商周之際運輸鹵鹽的膠鬲、春秋時在齊國實行“鹽政官營”的管仲，置于陪祭的地位 。
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