很多人都在問(wèn)漳縣美食，今天就給大家講解一下漳縣美食 。
漳縣美食有漳縣手抓羊肉、羊十道、臘肉蕨菜、漳縣蠶豆、漿水面等 。
1、漳縣手抓羊肉：漳縣金鐘一帶產(chǎn)羊最多，少膻味，做“手抓羊肉”最為理想 。
2、羊十道：即用一整只羊肉做十道菜肴 。“羊十道”以其獨(dú)特的風(fēng)味在漳縣聞名遐邇 。
3、臘肉蕨菜：漳縣臘肉選用“蕨麻豬”為原料專(zhuān)用漳鹽腌制，肉質(zhì)細(xì)嫩，色澤鮮美，存放時(shí)間長(zhǎng) 。
4、漳縣蠶豆：漳縣蠶豆以粒大、色白、籽粒飽滿、營(yíng)養(yǎng)成分高、無(wú)病蟲(chóng)害而享譽(yù)四海，深受?chē)?guó)內(nèi)外客商的青睞 。
5、漿水面：漳縣特產(chǎn)漿水面是以漿水做湯汁的一種面條 。廣泛流行于蘭州、天水、定西、臨夏等地 。
漳縣隸屬于甘肅省定西市，因戰(zhàn)略地位重要被認(rèn)為是漢王朝的西陲屏障而名障縣，唐朝天授二年更名武陽(yáng)縣，明洪武年間因漳水瀠洄潤(rùn)地、寶井便民裕國(guó)而改名漳縣 。
【漳縣美食】漳縣位于甘肅省中南部，地處西秦嶺和黃土高原過(guò)渡地帶，東連武山縣，西鄰卓尼縣，南靠岷縣，北與隴西縣、渭源縣接壤，總面積2164.4平方公里，人口20.5876萬(wàn)人，其中非農(nóng)業(yè)人口1.9056萬(wàn)人（2010年），屬國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣 。
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