【牟定縣美食】
很多人都在問牟定縣美食，今天就給大家講解一下牟定縣美食 。
牟定縣美食有蕎粑粑、祿豐烤小豬、麻栗樹腌肉、叫花雞、涼雞、手撕風干雞、南華涼拌松茸、羊湯鍋等 。
1、蕎粑粑：特色小吃，微苦回甜，非?？煽?。
2、祿豐烤小豬：傳統(tǒng)美食，色澤鮮艷，外焦里嫩 。
3、麻栗樹腌肉：特色美食，味道醇厚，非常可口 。
4、叫花雞：特色美食，香味四溢、肉質(zhì)嬌嫩 。
5、涼雞：傳統(tǒng)美食，肉質(zhì)鮮嫩，余味無窮 。
6、手撕風干雞：傳統(tǒng)美食，便于保存，食用方便 。
7、南華涼拌松茸：特色美食，味道濃郁，芳香四溢 。
8、羊湯鍋：傳統(tǒng)美食，將宰殺后的肥羊所有部位全部切成塊，放在一鍋煮，放鹽，不再放任何佐料，食用時再放花椒、辣椒粉、薄荷等，蘸水吃 。
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