很多人都在問茶泡是什么，今天就給大家講解一下茶泡是什么 。
【茶泡是什么】茶泡是茶樹上一種變異茶花的果子的變異形成物 。在新春來臨時(shí)，茶樹上果子很容易變異長(zhǎng)出形狀各異的茶泡，清明前后長(zhǎng)勢(shì)最好，此時(shí)茶油樹花都剛屬幼齡開花階段，結(jié)出未發(fā)育好的果實(shí)容易發(fā)生異變形成茶泡 。
茶泡最開始味道淡甜微苦，有澀味，成長(zhǎng)到一定程度，表面蛻一層薄皮，表面為蛻皮之后乳白色時(shí)苦澀味會(huì)淡化很多，甚至消退，此時(shí)口感最佳，后期變枯，慢慢的出黑斑，不易保存，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)開始變質(zhì)而不適合食用 。
茶泡是茶子（果實(shí)）的變異體 。色白，有的微紅，看起來肉呼呼的，形狀像不規(guī)則的桃子，果實(shí)外部光滑發(fā)亮，中空，果內(nèi)側(cè)為纖維狀，有花柱連接果實(shí)根部和頂部，可以食之，果肉特別厚，味甜，松脆，很爽口 。
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