大棚蔬菜有哪些，溫室大棚蔬菜 _大棚

如今隨著世界范圍內設施農業的發展，溫室大棚種植蔬菜的占比能夠占到蔬菜總供應量的百分之三十以上，這種方式的出現使的人們可以吃到反季節蔬菜。

大棚蔬菜有番茄、白菜、生菜、薺菜、韭菜、大蔥、空心菜、木耳菜、茼蒿、茴香、胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蘆筍、竹筍、黃瓜、辣椒、綠豆等。

1、番茄
西紅柿是世界上最受歡迎的蔬菜，全世界每年生產的西紅柿超過6000萬噸，是世界上種植最為普遍的果菜之一，中國的南北方都有種植，而且栽培面積在不斷的擴展。
2、黃瓜
黃瓜也是一種很受歡迎的蔬菜榜，雖然它是爬藤植物，占據空間，但黃瓜口感清脆，水分充足，還富含豐富的營養元素，深受全世界的歡迎，尤其非洲地區非常喜歡黃瓜。
3、辣椒
辣椒有很多種品種，中國常見的是甜椒、小古巴椒、日式甜椒幾種，辣椒原產國是墨西哥， 15世紀末，明代傳入中國，今中國各地普遍栽培，成為一種普遍化蔬菜。
4、綠豆
綠豆是一種常見的豆物類食物，在炎熱的夏天，可以用綠豆熬湯，綠豆是中國人民的傳統豆類食物，綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多，而且綠豆栽種簡單，世界有一半農民都會種植綠豆。
5、胡蘿卜
【大棚蔬菜有哪些，溫室大棚蔬菜】 胡蘿卜產中國四川、湖北、江蘇、浙江等省，全國各地廣泛栽培， 20世紀時，人們意識到胡蘿卜素的營養價值進而提高了它的身價，胡蘿卜喜歡涼爽的環境，在溫暖地區不宜于夏季種植。