很多人都在問(wèn)鳳尾蝦的家常做法 ， 今天就給大家講解一下鳳尾蝦的家常做法 。
1、準(zhǔn)備食材：基圍蝦適量、鹽適量、白胡椒粉3克、生抽5克、姜5克、蒜5克、干辣椒8克、生粉10克 。
2、將大蝦去殼去頭后開(kāi)背 ， 挑出蝦線 ， 洗凈晾干 。
3、將蝦仁放碗中 ， 加白胡椒粉、鹽、生粉、油攪拌均勻 。
4、油鍋燒熱后轉(zhuǎn)小火 ， 倒入姜、蒜、干辣椒炒出香味 。
5、將蝦仁倒進(jìn)去 ， 中火慢慢翻炒三分鐘即可 。
【鳳尾蝦的家常做法】
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