1、美容肌膚
紅石榴中富含礦物質(zhì) ， 并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素 ， 還含有亞麻油酸 ， 維他命C、B6、E和葉酸 。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華 ， 能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份 ， 令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn) 。
2、廣譜抗菌
石榴對(duì)志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用 ， 對(duì)各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用 ， 石榴皮煎劑還能抑制流感病毒 。
3、預(yù)防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑 ， 可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用 ， 達(dá)到延緩衰老、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的效果 ， 甚至比紅葡萄酒的效果更佳 。
4、收斂 ， 澀腸
石榴味酸 ， 含有生物堿、熊果酸等 ， 有明顯的收斂作用 ， 能夠澀腸止血 ， 加之其具有良好的抑菌作用 ， 所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品 。
5、驅(qū)蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿 ， 對(duì)人體的寄生蟲有麻醉作用 ， 是驅(qū)蟲殺蟲的要藥 ， 尤其對(duì)絳蟲的殺滅作用更強(qiáng) ， 可用于治療蟲積腹痛、疥癬等 。
不能吃石榴的人群：
胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃 。石榴吃多了會(huì)上火 ， 并會(huì)令牙齒發(fā)黑 ， 吃完后應(yīng)該及時(shí)漱口 。石榴糖多并有收斂作用 ， 感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食 ， 糖尿病患者要禁食 。兒童最好少吃石榴 ， 否則容易引起發(fā)熱痰鳴 ， 并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀 。
擴(kuò)展資料：
石榴皮的剝法
第一步：手握石榴底部 ， 用小刀在頂部環(huán)切一下 ， 注意切得不要太深 ， 劃破石榴皮即可 。
第二步：揭去切開的蓋子 ， 順著每個(gè)白膜所在的位置用小刀輕輕切開石榴皮 。
第三步：順著切口輕輕一掰 ， 石榴就如同切開的西瓜一樣散開 ， 很容易就能取出石榴籽 。
參考資料：人民網(wǎng)-吃石榴上火嗎？石榴的功效與作用
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