很多人都在問(wèn)圣女果品種，今天就給大家講解一下圣女果品種 。
圣女果品種有紅圣女果、黃圣女果、珍珠番茄、深紅大棗番茄等 。
1、紅圣女果：果形最小，長(zhǎng)橢圓形，單果重10克左右，產(chǎn)量高，可溶性固形物含量高，品質(zhì)最好 。
2、黃圣女果：橢圓形，果皮黃色，果型相對(duì)較大，果實(shí)皮較厚，顏色鮮黃，品質(zhì)相對(duì)較好 。
3、珍珠番茄：果型較小，圓形，單果重12克左右，可溶性固形物含量較高，品質(zhì)較好，產(chǎn)值較高 。
4、深紅大棗番茄：?jiǎn)喂刈畲?，橢圓形，果皮為紫色，產(chǎn)量最高，皮色較差，品質(zhì)一般 。
圣女果保存方法：
1、冷藏法：成熟的小番茄在2～4℃之間冷藏比較好，10天之內(nèi)可保持新鮮和營(yíng)養(yǎng) 。溫度太低，小番茄會(huì)失去鮮味，并且很快因凍傷而腐爛 。小番茄在冷藏時(shí)會(huì)散發(fā)出一種叫做乙烯的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜水果，縮短它們的保鮮期，故小番茄冷藏時(shí)最好單獨(dú)擺放或用保鮮袋包裝好 。
【圣女果品種】2、速凍法：買(mǎi)回來(lái)后洗凈，表面晾干，放到食品袋里，然后放置與冰箱冷凍室，三個(gè)小時(shí)后基本就能凍結(jié) 。這樣放在冰箱里，可以在冬季隨時(shí)拿出來(lái)解凍就能做菜，味道和營(yíng)養(yǎng)很不錯(cuò) 。
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