【黑松露的家常做法】
很多人都在問黑松露的家常做法 ， 今天就給大家講解一下黑松露的家常做法 。
黑松露的家常做法：
1、準(zhǔn)備材料：黑松露一枚、新鮮土雞蛋兩只、海鹽適量、橄欖油少許 。
2、將黑松露在清水下用毛刷洗去泥土 ， 并用刮刀刮去黑松露表皮 ， 去皮后的黑松露切片 ， 表皮研磨成粉末狀 。
3、新鮮土雞蛋攪拌均勻 ， 放入適量海鹽、黑松露粉末、橄欖油、清水 ， 攪拌均勻 。
4、蒸鍋水開后 ， 放入蒸碗 ， 加上蓋子 ， 轉(zhuǎn)文火 ， 蒸8分鐘 ， 放入黑松露片 ， 蓋上蓋子 ， 用余溫燜1分鐘既即可 。
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